İçeriğe geç

Bitkisel Bileşen Teknolojileri

Projenizi konuşalım

Bitkiden daha fazlasını çıkarın.

Süperkritik CO2 ekstraksiyonuyla; gıda, kozmetik, takviye ve Ar-Ge ekipleri için bitkisel yağ ve ekstrakt. Ekstraksiyon ajanı doğal karbondioksit.

Projenizi konuşalım
Bir yığın siyah çörek otu tohumu ve yanında amber renkli yağla dolu cam balon aTohum · Nigella sativabSüperkritik CO₂ yağı
Şekil 1Çörek otu tohumu (a) ve ondan süperkritik CO2 ekstraksiyonuyla elde edilen yağ (b). Temsilî görsel.

02Döngü

Atık sanılan kabuktan beş ürün.

Domatesin katma değere dönüşen yolculuğu Tohumdan tarlaya, tarladan domatese, domatesten salçaya; salçadan arta kalan kabuk süperkritik CO₂ ekstraksiyonuyla likopene, posası biyoteknolojik süreçle bitkisel proteine, kalanı domates kabuğu lifine, lif de ekmeğe ve biyoplastiğe dönüşür. Tarladan fabrikaya TohumTarlaDomatesSalça Salçadan arta kalan Atık sanılanDomates kabuğu SüperkritikCO₂ ekstraksiyonu 01 · ürünLikopen Ara malzemePosa Biyoteknolojiksüreç 02 · ürünBitkisel protein 03 · ürünDomates kabuğu lifi 04 · ürünEkmek 05 · ürünBiyoplastik

Tohumdan tarlayaTarladan domateseDomatesten salçayaSalçadan kabuğa

  1. 01Kurutulmuş, öğütülmüş kırmızı domates kabuğu

    Domates kabuğu

    Salçadan arta kalan, atık olarak görülen kabuk.

  2. 02Süperkritik CO2Tesiste, elde tutulan küçük cam şişede kırmızı likopen ekstraktı

    Likopen

    Kabuktan süperkritik CO2 ekstraksiyonuyla.

  3. 03Petri kabında açık turuncu posa

    Posa

    Likopeni alınmış kabuk, bir sonraki adımın hammaddesi.

  4. 04Elde tutulan petri kabında krem renkli bitkisel protein

    Bitkisel protein

    Posadan, biyoteknolojik yollarla.

  5. 05İki petri kabında kahverengi ve açık renkli lif

    Domates kabuğu lifi

    Likopeni ve proteini alınmış posadan.

  6. 06
    Tabakta sarı renkli lifli ekmek dilimiAvuçta beyaz biyoplastik kapaklar

    Ekmek ve biyoplastik

    Liften ekmeğe; liften biyoplastiğe.

Şekil 2Domatesin katma değere dönüşen yolculuğu: bir ileri dönüşüm (upcycling) örneği. Atık olarak görülen kabuk, süperkritik ekstraksiyonla başlayan bir zincirde beş ayrı ürüne dönüşür. Fotoğraflar çalışmanın kendi numuneleridir. Marka beyanı

Sürdürülebilirlik

03Ürünler

Yedi ürün. Hepsi süperkritik CO2 ekstraksiyonuyla.

Görseller temsilîdir (purity call kataloğu).

Ürün kütüphanesi

Neye yaklaşırız, neden uzaklaşırız; sağlıklı hayat için gıda takviyeleri

Yaklaş

  1. Doğal
  2. Kaliteli
  3. Hijyenik
  4. Saf
  5. Sağlıklı
  6. Uyumlu
  7. Destekleyici
  8. Yapıcı
  9. Faydalı
  10. Temiz
  11. Enerjik
  12. Hoş
  13. Değerli

Uzaklaş

  1. Sentetik
  2. Ucuz
  3. Karışık
  4. Katkılı
  5. Hastalıklı
  6. Aykırı
  7. Tüketici
  8. Yıpratıcı
  9. Zararlı
  10. Kirli
  11. Düşkün
  12. Fena
  13. Sıradan

Sağlıklı hayat için gıda takviyeleri

  • Çörek otu yağı
  • Kekik
  • Keten tohumu yağı
  • Nar çekirdeği yağı
  • Kabak çekirdeği yağı
  • Üzüm çekirdeği yağı
  • Nane

Hayat tarzımıza katkıları

  • Dayanıklılık
  • Ferahlık
  • Zindelik
  • Canlılık
  • Rahatlık

Sağdaki kelimeler ürünlerin bir hayat tarzına eşlik etme biçimini anlatır; ürünlerle tek tek eşlenmez, bir ürünün etkisi ya da sağlık beyanı değildir. Ürünler ilaç değildir; hastalıkların önlenmesi ya da tedavisi amacıyla kullanılmaz.

04Yöntem

İki yöntem. İki ayrı görev.

a

Süperkritik CO2 ekstraksiyonu

Bitkiden ayırır. Bütün ürünlerimiz bu yöntemle elde edilir.

Süperkritik CO₂ ekstraksiyonu, genel yöntem şeması CO2 tankı pompa ısıtıcı ekstraktör bitki materyali basınç düşürme ayırıcı ekstrakt CO2 döngüye döner 12345
Şekil 4aGenel yöntem şeması: tank, pompa, ısıtıcı, ekstraktör, ayırıcı ve geri dönen CO2.
Ne yapar
Basınç altında akışkan hâle gelen CO2, bitki materyalindeki yağları ve aromatik bileşenleri çözer; basınç düşürülünce CO2 gaza döner ve ekstrakt ayrılır.
Neye yarar
Basınç ve sıcaklık değiştirilerek hangi bileşenlerin çözüleceği ayarlanabilir.
Nasıl değerlendirilir
Ürün föyü ve analiz raporu.

b

Moleküler distilasyon

Ekstraktı ayrıştırır. Projeye göre kullanılır.

Moleküler distilasyon, genel yöntem şeması Besleme (ekstrakt) yüksek vakum ısıtılmış duvar ince film iç yoğuşturucu kısa buhar yolu distilat kalıntı 1234
Şekil 4bGenel yöntem şeması: ince film buharlaştırıcı. Bugünkü ürünlerde uygulanmaz.
Ne yapar
Yüksek vakum altında ısıtılmış yüzeyde ince bir film oluşur; buharlaşan moleküller kısa bir yoldan yoğuşturucuya ulaşır. Ekstrakt, distilat ve kalıntı olarak ikiye ayrılır.
Neye yarar
Uçucu bileşenleri ayırır, yardımcı çözücüyü ekstrakttan uzaklaştırır; düşük sıcaklıkta çalıştığı için oksidasyonu sınırlar.
Nasıl değerlendirilir
Hedef profil, verim ve analiz raporu.

Teknolojiyi keşfet

05Tesis

Ürünlerimizin elde edildiği hat.

Süperkritik ekstraksiyon hattı, imalat aşamasında: paslanmaz çelik ekstraktör gövdeleri ve kapakları
Çelik çerçeve içinde yan yana üç ayırıcı kolon, ölçüm ve vana bağlantılarıyla
Ekstraktörlerin hidrolik kapak düzenekleri, yukarıdan
  1. aEkstraksiyon hattı, imalat aşamasında
  2. bAyırıcı kolonlar
  3. cEkstraktör kapakları
Ekstraksiyon ajanı
Doğal karbondioksit; bugünkü ürünlerde yardımcı çözücü kullanılmaz Marka beyanı
CO2 döngüsü
Ayırıcıda gaza dönen CO2 geri kazanılır ve yeniden kullanılır Marka beyanı
En yüksek çalışma sıcaklığı
+80 °C Marka beyanı
Otomasyon
PLC, 15 inç dokunmatik panel, sınırsız reçete, veri kaydı Marka beyanı

Tesis ve laboratuvar

06Kanıt

İddia değil, belge.

  • FöyÜrün föyüFiziksel ve kimyasal özellikler, yağ asidi dağılımı, saklama, alerjen ve GDO beyanı. Yedi ürünün hepsi için.Hazır
  • CoAAnaliz raporuNumunenin ölçüm sonuçları. Bugün numune bazlı; seri üretimde her parti için.Analiz raporu
  • SDSGüvenlik bilgi formuTaşıma, depolama ve iş güvenliği için; gerektiğinde.Doğrulanacak
  • QRSaflık pasaportuEtiketteki kodun partinin kaydını ve analiz raporunu açması. Seri üretimle kurulacak.Seri üretimde

Sitede yalnız ürüne ait değerler yer alır. Föyün tamamı ve analiz raporları talep üzerine, kişiye özel paylaşılır.

Kalite ve izlenebilirlik

07Teknik görüşme

Projenizi konuşalım.

Hangi bitki, hangi hedef bileşen, hangi ürün? İlk görüşme için bu üç cevap yeter. Teknik ayrıntıyı birlikte netleştiririz.

Teknik talep bırakın

0216 563 64 60E-posta yazın

Sizi tanıyalım.

Size dönebilmemiz için kim olduğunuzu bilmek isteriz. Bilgileriniz yalnızca göndereceğiniz mesaja eklenir; sitede saklanmaz.