Kabak çekirdeği yağı

Cucurbita pepo L. · Kabak çekirdeğinden süperkritik CO₂ ekstraksiyonuyla elde edilen yağ. Bir numunesinin toplam antioksidan kapasitesi analiz raporuyla ölçüldü.

Belge: pc·b·05
Sürüm: 2026.10
Durum: Ön izleme

Süs kabakları, ahşap kasede kabak çekirdeği ve yağ dolu cam şişe — Temsilî görsel (purity call kataloğu)

Bitki: Kabak Ürün föyü
Botanik ad: Cucurbita pepo L. Kaynak sitedeKaynak sitede Cucurbita pepo ya da Cucurbita maxima; tür etiketle teyit edilecek
Bitki kısmı: Çekirdek Ürün föyü
Ürün tipi: Süperkritik CO₂ ekstraksiyon · çekirdek yağı Ürün föyü
Proses: Süperkritik CO₂ ekstraksiyonu · ekstraksiyon ajanı doğal karbondioksit · yardımcı çözücü kullanılmaz Marka beyanı
Moleküler distilasyon: Uygulanmaz; ürünler yalnız süperkritik CO₂ ekstraksiyonuyla elde edilir Marka beyanı
Öne çıkan değer: Toplam antioksidan kapasite 2.428,03 µmol Trolox eşdeğeri/100 g (CUPRAC) Analiz raporu
Föydeki parametreler: Yoğunluk, iyot ve sabunlaşma değeri, nem ve uçucu madde, çözünmeyen safsızlık, yağ asidi dağılımı, peroksit değeri Ürün föyü
Profil aralığı: Aşağıdaki föy tablosunda Ürün föyü
Parti: Ürünler bugün numune bazlıdır; parti kaydı ve parti analizi seri üretimle başlar Seri üretimde
Kategori ve uygulama: Gıda takviyesi · B2B: gıda, takviye ve kozmetik Ar-Ge projeleri Marka beyanı
Kısıt: Suda çözünmez; güçlü oksitleyicilerle temastan, ısı ve kıvılcımdan uzak tutulur. B2B kullanımda hedef ürünün mevzuatı ayrıca değerlendirilir Ürün föyü
Ambalaj: 250 ml cam şişe Marka beyanıKapak tipi seri üretim etiketinde
Saklama: Serin ve kuru yerde; güneşten, ısıdan ve ışıktan uzak; ağzı kapalı. Raf ömrü seri üretimde etikete yazılır Ürün föyü
Belge durumu: Föy Ürün föyü · mevcut · talep üzerine
CoA CoA · mevcut · talep üzerine
QR Saflık pasaportu · seri üretimde

Durum etiketleri: “ürün föyü” ve “analiz raporu” bilginin belgeden geldiğini; “marka beyanı” purity call'ın bilgisini; “seri üretimde” seri üretimle eklenecek bilgiyi gösterir.

02Ürün föyü

Föydeki değerler.

050100
16:0Palmitik%6–15
18:0Stearik%3–13
18:1Oleik%20–45
18:2Linoleik%35–60
18:3LinolenikEn çok %2
Diğer yağ asitleriEn çok %3

Şekil 05Yağ asidi dağılımı, toplam yağ asitlerine oranla (%); ölçek 0–100. Kaynak: ürün föyü.

Renk: Koyu sarı–yeşil
Yoğunluk: 0,92 g/cm³
İyot değeri: 90–100
Toplam antioksidan kapasite (CUPRAC): 2.428,03 µmol Trolox eşdeğeri/100 g · rapor 19.08.2025 Analiz raporu
Sabunlaşma değeri: 180–200 mg KOH/g
Sabun: 0 ppm
Nem ve uçucu madde (105 °C): En çok %0,2 (m/m)
Çözünmeyen safsızlık: En çok %0,05 (m/m)
Peroksit değeri: 0–10 meq O₂/kg
Suda çözünürlük: Çözünmez
Görünüş: Berrak
Katkı maddesi ve yapay antioksidan (BHA, BHT): Yok
Kimyasal rafinasyon: Yok
GDO: GDO içermez, GDO'dan üretilmemiştir (föy beyanı)
Alerjenler: Föydeki 14 alerjen grubunun hiçbiri bulunmaz (gluten, kabuklular, yumurta, balık, yer fıstığı, soya, süt, kabuklu yemişler, kereviz, hardal, susam, sülfit, acı bakla, yumuşakçalar)
Menşe: Türkiye

Bu bölümdeki bütün değerler ürün föyündendir; ayrı belgeden gelen değer kendi etiketini taşır. Föy düzenleme tarihi 18.02.2025. Sitede yalnız ürüne ait bilgiler yer alır; föyün tamamı ve analiz raporları talep üzerine, kişiye özel paylaşılır. Değerler bir aralık ya da sınırdır; tek bir partinin sonucu değildir.

Föy, numune ya da teklif isteyin Bireysel ürün ve etiket bilgisi